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El Ingenio Manuelita, fundado el 20 de abril de 1864, es hoy una de las más antiguas e importantes agroindustrias colombianas ubicada al suroccidente del país. Con una sede emplazada en un extenso recodo del valle del rio Cauca, tuvo su florecimiento y desarrollo en jurisdicción del municipio de Palmira (Km 7 vía Palmira-Buga).

Cuenta con un grupo humano integrado por más de 3.400 trabajadores, de los cuales un 80% reside en esta localidad, mientras que el 20% restante procede de los municipios vallecaucanos aledaños de El Cerrito, Candelaria, Cali y Pradera. 

La Empresa cultiva más de 24.000 hectáreas con caña de azúcar en tierras que son tanto propias como (80%) de proveedores y su producto bandera lo constituye el AZUCAR ALTA PUREZAMANUELITA, tradicionalmente familiar a todos los colombianos y utilizado en industrias nacionales e internacionales que exigen los más altos estándares de calidad.