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María Luisa es una Empresa Agroindustrial, dedicada al cultivo de la caña de azúcar y a la comercialización de sus derivados como son azúcar y mieles. 

El Ingenio se encuentra ubicado en el municipio de Florida, al sur del Dpto. del Valle del Cauca a 35 Kms. de la ciudad de Cali. 

La historia del Ingenio data de 1930, cuando el señor Ignacio Posada inicia con el trapiche "Pajonales", con el tiempo adquiere los predios aledaños y crea el Ingenio con el nombre de "Marìa Luisa", en honor a su esposa Ma. Luisa Guerrero de Posada. 

Al morir su esposa se presenta una sucesiòn por el Ingenio y pasa a llamarse "Comunidad Organizada Ingenio Marìa Luisa". 

Es en el año de 1993 cuando se constituye la actual sociedad Ingenio Marìa Luisa S.A, entrando a formar parte de la Organizaciòn Harinera del Valle S.A.